Galetes de poma i canyella.
Veganes, sense gluten i sense sucre!
Ingredients:
100 g de farina de coco
25 g de farina d'ametlles
200 g de poma pelada
3gr pysillum
Canyella en pols al gust
2 c/s d'oli d'oliva
7 g de llevat químic
Procediment:
Integrem bé els ingredients secs i els reservem.
Pelem la poma i la triturem. Afegim els ingredients secs i l'oli i amassem. Si veiem que queda molt sec (doncs la farina de coco absorveix molt de líquid) podem afegir una mica d'aigua O llet vegetal fins obtenir la textura desitjada.
Donem forma i ho posem al forn durant 30 minuts (O fins que estiguin daurades) a 180°C.
Añadir comentario
Comentarios